Профессия товароведа многогранна и как следует из ее названия специалист данной сферы «заведует товаром». Он отвечает за товар, как перед покупателем, так и перед руководителем своего предприятия. Одни товароведы занимаются формированием ассортимента и цен, другие — организуют закупки товара и проверяют качество продукции либо отвечают за ее качественное хранение.
Места работы
Наиболее востребованы представители данной профессии в магазинах, супермаркетах, торговых предприятиях и на складах. Также товароведы требуются в центрах проверки качества продукции, лицензирующих организациях, сельскохозяйственных предприятиях, ломбардах и в учреждениях, контролирующих торговлю и соблюдение прав потребителей.
История профессии
Профессия товароведа возникла еще в античные времена, до нас дошли работы древнеримских ученых таких как: Колумеллы, Варрона и Катона Старшего, которые описывали способы переработки и хранения сельскохозяйственных культур, а также методы оценки качества продуктов. Однако наиболее широкое распространение профессия получила в начале 20 века. В то время, конкурентоспособность предприятий вышла на новый уровень и, спрос на товароведов значительно увеличился.
Обязанности товароведа
Основные должностные обязанности товароведа включают:
- прием товара по количеству и качеству, а также проверка сопроводительной документации;
- организация выноса товара из подсобных помещений в торговый зал;
- контроль и поддержание запасов товара на складе;
- размещение продукции на складе;
- проведение инвентаризации и ревизий товаров;
- поддержание порядка и чистоты на складе.
В случае необходимости в обязанности и функции товароведа входит организация списания и возврата продукции, а также подготовка денежных средств к инкассации.
Требования к товароведу
Должность товароведа охватывает контроль качества, реализацию и поставки различной продукции. Именно поэтому требования к представителям данной профессии могут различаться в зависимости от специфики предприятия. Основные требования к товароведу:
- среднее специальное либо высшее образование;
- опыт работы в торговле от 2-х лет;
- знания правил торговли;
- наличие навыков приемки товара на склад;
- умение организовать деятельность склада, условия хранения и транспортировку товаров;
- владение ПК и знание программы 1С.
Если товаровед работает в международной компании, приветствуется знание английского языка на разговорном уровне.
Образец резюме товароведа
Как стать товароведом
Хотите стать товароведом? Для этого необходимо как минимум отучиться в институте, техникуме или университете по специальности товароведа. Также будет необходим опыт работы в сфере торговли и понимание ее специфики и нюансов. В зависимости от специфики организации могут потребоваться знания в области экономики, мерчендайзинга, логистики и методов экспертной оценки продукции.
Зарплата товароведа
Заработок представителя данной профессии зависит от опыта и месторасположения предприятия. Средняя зарплата товароведа составляет 30 тыс. рублей в месяц. Однако специалист без опыта может получать 10 тыс. рублей. Максимальная же зарплата товароведа была обнаружена в Московской области — 100 тыс. руб.
По мнению специалистов торговли, товаровед - одна из ключевых фигур, ведь в должностные обязанности товароведа входит контроль за товарооборотом магазина. Своевременно заказать необходимые «ходовые» позиции и отказаться от «неходовых» - это дорогого стоит. Также в должностной инструкции товароведа есть такие пункты, как составление претензий поставщикам, участие в инвентаризации и ведение отчетности.
Должностная инструкция товароведа
УТВЕРЖДАЮ
Генеральный директор
Фамилия И.О. ________________
«________»_____________ ____ г.
1. Общие положения
1.1. Товаровед относится к категории специалистов.
1.2. Товаровед назначается на должность и освобождается от нее приказом генерального директора по представлению директора магазина.
1.3. Товаровед подчиняется непосредственно директору магазина.
1.4. На должность товароведа назначается лицо, отвечающее следующим требованиям: среднее профессиональное образование, стаж работы в соответствующей области не менее года.
1.5. На время отсутствия товароведа его права и обязанности переходят к другому должностному лицу, о чем объявляется в приказе по организации.
1.6. Товаровед должен знать:
- законодательство и другие нормативно-правовые акты, касающиеся материально-технического обеспечения и сбыта товаров на предприятиях торговли;
- стандарты и технические условия на товары, основные их свойства и качественные характеристики;
- методы учета товаров, расчета потребности в них;
- формы учетных документов и порядок составления отчетности;
- организацию складского хозяйства;
- инструкции по приемке товаров по качеству, количеству и комплектности;
- действующие ценники и прейскуранты;
- нормативы запасов товаров.;
- номенклатуру и ассортимент товаров, реализуемых предприятием.
1.7. Товаровед руководствуется в своей деятельности:
- законодательными актами РФ;
- Уставом организации, Правилами внутреннего трудового распорядка, другими нормативными актами компании;
- приказами и распоряжениями руководства;
- настоящей должностной инструкцией.
2. Должностные обязанности товароведа
Товаровед выполняет следующие должностные обязанности:
2.1. Определяет требования к товарам, а также соответствие их качества стандартам, техническим условиям, заключенным договорам и другим нормативным документам.
2.2. Осуществляет контроль за поступлением товаров.
2.3. Принимает участие в подготовке данных для составления претензий на поставки некачественных товаров и ответов на претензии заказчиков.
2.4. Контролирует наличие товаров на складе.
2.5. Осуществляет связь с поставщиками и потребителями и оформляет документы на отгрузку и получение товаров в соответствии с утвержденными планами.
2.6. Ведет оперативный учет поступления и реализации товаров.
2.7. В необходимых случаях ведет розыск непоступивших грузов.
2.8. Участвует в проведении инвентаризаций.
2.9. Изучает причины образования излишних сверхнормативных материальных ресурсов, принимает меры по их реализации.
2.10. Осуществляет контроль за соблюдением правил хранения товаров на складах, подготовкой товаров к продаже.
2.11. Составляет отчетность по установленным формам.
3. Права товароведа
Товаровед имеет право:
3.1. Знакомиться с проектами решений руководства компании, касающихся его деятельности.
3.2. Запрашивать от структурных подразделений предприятия информацию и документы, необходимые для выполнения его должностных обязанностей.
3.3. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями.
3.4. Требовать от руководства предприятия обеспечения организационно-технических условий и оформления установленных документов, необходимых для исполнения должностных обязанностей.
4. Ответственность товароведа
Товаровед несет ответственность:
4.1. За невыполнение и/или несвоевременное, халатное выполнение своих должностных обязанностей.
4.2. За несоблюдение действующих инструкций, приказов и распоряжений по сохранению коммерческой тайны и конфиденциальной информации.
4.3. За нарушение правил внутреннего трудового распорядка, трудовой дисциплины, правил техники безопасности и противопожарной безопасности.
Устройство на работу по любой профессии и на любую должность предполагает ознакомление с теми правами и обязанностями, которые будут сопровождать соискателя на протяжении осуществления трудовой деятельности.
Такая информация содержится в специальном документе – должностной инструкции , которая обязательно должна присутствовать на предприятиях и в организациях. Не является исключением и профессия товароведа, устройство на которую предполагает выполнение всех необходимых действий для того, чтобы полностью соответствовать занимаемой должности.
Основной спецификой профессии товароведа является непосредственная работа либо в фирмах и организациях, деятельность которых связана с торговлей, или же на таких предприятиях, где необходимо осуществлять контроль качества выпускаемых или поступающих товаров.
Причем типы и виды товаров могут быть совершенно разнообразными – от продуктов питания (хлебобулочные изделия, мясные продукты) до бытовой химии и строительных материалов.
Весьма популярная ранее профессия товароведа на некоторое время потеряла свою актуальность, но со становлением экономики страны, расширением и совершенствованием точек торговли, открытием новых магазинов и гипермаркетов снова является востребованной .
Состав документа
Должностная инструкция товароведа состоит их нескольких разделов , каждый из которых отдельно определяет основные обязанности сотрудника, занимающего такую должность, действия, на какие он имеет право, а также основные условия выполнения трудовых обязанностей.
Общие положения
Профессия товароведа относится к категории специалистов и может разделяться на две возможные категории :
- Специалист второй категории обязательно должен иметь диплом об окончании вуза по соответствующей специальности, а также определенный опыт работы в подобной должности – в данном случае требуется проработать в течение трех лет.
- Что же касается товароведа первой категории, то для работы на такой должности следует обязательно иметь высшее образование и перед этим осуществлять трудовую деятельность на должности по второй категории на протяжении периода не меньшего, чем два года.
В любом случае принятие на должность или увольнение может осуществляться исключительно директором компании.
Должностные обязанности
Основными должностными обязанностями товароведа являются такие:
Стоит отметить, что перечень обязанностей товароведа может существенно отличаться в зависимости от внутренней политики организации.
Права
Кроме определенных обязанностей товаровед имеет также права :
- Вносить имеющиеся предложения, связанные с улучшением работы организации, изменению каких-либо параметров, показателей.
- Обращаться к вышестоящему руководству (непосредственному начальнику) с тем, чтобы получить определенное содействие в выполнении своих должностных обязанностей.
- Получать информацию об изменениях, которые непосредственно будут касаться выполнения обязанностей.
- Производить запросы из других отделов на предмет вещей, относящихся к его компетенции.
- Выполнять действия по устранению факторов, препятствующих выполнению своих должностных обязанностей.
Ответственность
Выполняя свои должностные обязанности, товаровед может нести такие виды ответственности :
- Материальная . В том случае, если по вине товароведа предприятие понесет убыток, он может привлекаться к ответственности, впоследствии возможно частичное или полное возмещение ущерба за счет заработной платы.
- Организационная . К такой ответственности могут привлекаться товароведы, которые должным образом не исполняли свои обязанности, либо не выполнили указания своего непосредственного начальства. Также сюда относится нарушение техники безопасности, разглашение коммерческой тайны или той, которая относится к производственной.
- Функциональная . К ней относится неполное выполнение своей работы или же бездействие при определенных ситуациях.
Основные условия работы товароведа определяются внутренней политикой предприятия и могут заключаться в предоставлении ему рабочего места и прочих материальных и технических средств, которые облегчают выполнение должностных обязанностей или делают их возможными.
Также стоит отметить, что при выполнении своей работы специалист может руководствоваться уставом организации, внутренним распорядком и методическими документациями, относящимися к требованиям по такой должности.
Особенности
В зависимости от своего конкретного места работы принцип деятельности товароведа и особенности выполнения его должностных обязанностей могут несколько отличаться. Рассмотрим некоторые из них.
Продовольственные товары (магазин продуктов)
При осуществлении трудовой деятельности, связанной с продуктами питания, товаровед должен уделять особое внимание качеству поступающей и находящейся на полках продукции. Такой фактор связан с тем, что необходимо исключать наличие на торговой точке продукции с истекшим сроком хранения или же такой, которая не соответствует действующим на данный момент стандартам качества.
Кроме того, для поддержания качества товара, необходимо периодически следить не только за той продукцией, которая поставляется, но и той, какая находится в продаже на данный момент.
Непродовольственные
При работе с непродовольственными товарами товаровед должен уделять внимание их качеству и количеству. Кроме того, не стоит забывать, что хоть такие товары и не относятся к пищевым, но, тем не менее, также зачастую имеют ограниченные сроки хранения.
Товаровед-эксперт
Основная работа товароведа-эксперта заключается в том, что он осуществляет свою работу в отношении определения качества продукции. Таким образом, он может выполнять трудовую деятельность не на торговой точке, а в пределах какой-либо лаборатории. Основными его обязанностями в таком случае становятся непосредственная оценка товаров, принятие мер по повышению их качества и, при необходимости, проведение экспертиз в пределах своей компетенции.
1. Общие положения.
Товаровед-продавец является сотрудником магазина, подчиняется непосредственно директору магазина, подотчетен и подконтролен ему. В своей деятельности руководствуется настоящей должностной инструкцией, инструкциями по работе с программой «Склад», по использованию программы формирования заказа, формирования ценников, другими распоряжениями и инструкциями, получаемыми от директора магазина и других руководителей, а также правилами торговли, требованиями законодательства, касающимися качества товара в торговых точках и т.п. Товаровед-продавец должен знать и выполнять правила внутреннего трудового распорядка, Трудовой кодекс РФ, правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты, нормы производственной санитарии и гигиены.
2. Цель.
Цель работы товароведа-продавца – обеспечение максимальных продаж путем качественного учета, поддержания и предложения всего заявленного ассортимента и контроля качества продукции.
3. Взаимодействие со службами.
В своей работе товаровед-продавец должен взаимодействовать и решать текущие вопросы с отделом по работе с транзитными документами филиала, с отделами сбыта или торговыми представителями местных компаний-поставщиков, с отделом товародвижения филиала, с АТЗ филиала, с РАО филиала, с менеджером по персоналу филиала, с директором и всем персоналом магазина.
Отдел по работе с транзитными документами филиала решает вопросы по проведению через основную базу и оплате счетов и накладных на товар, получаемый от местных поставщиков, обладает полной информацией по ассортименту товара и остаткам на складе, по изменению цен на товары вследствие их изменения у поставщиков.
Отделы сбыта или торговые представители местных поставщиков решают вопросы по приему заказов и поставке товаров местного производства или локального распространения, по возврату или обмену некачественной или просроченной продукции этих поставщиков.
Отдел товародвижения филиала решает вопросы по доставке товара в магазин, по возврату тары из магазина на ДЦ, по доставке возвратов и брака на ДЦ.
АТЗ филиала решает вопросы по импорту расходных документов магазина, заказов магазина в складскую базу, по своевременной пересылке документов внутреннего перемещения, справочников товаров, складских остатков.
РАО филиала решает вопросы по сверке приходных и расходных документов, оплат, корректировке данных, подтверждению актов недовоза товара, проведению ревизий.
Менеджер по персоналу филиала решает вопросы по приему, увольнению, аттестации, дисциплинарным взысканиям, обучению и другим кадровым процедурам.
Директор решает вопросы по графику работы, по взаимодействию с инспектирующими и проверяющими организациями.
4. Основные обязанности.
4. Организация инвентаризаций и правильного учета товаров.
5. Проведение сверок соответствия баз данных магазина и офиса.
6. Контроль присутствия штрих-кодов на товар в базе.
7. Организация и проведение тренингов с продавцами по знанию ассортимента и качеству товара.
8. Выполнение в случае необходимости обязанностей любого сотрудника магазина.
5. Описание работы.
1. Составление и отправка заказов на товары компании.
Товаровед-продавец производит заказ товара компании согласно установленному графику, основываясь на данных о продажах товара, норм запаса товара и остатков товара в магазине.
Заказ делается с помощью «Программы формирования заказа» в соответствии с инструкцией по ее использованию и прайс-листа с остатками товара.
После формирования и корректировки заказа, он отсылается к установленному времени по электронной почте в филиал в виде электронного файла.
2. Составление заказов от сторонних организаций.
Заказ товара, получаемого от сторонних организаций, выполняется на основании данных о дискретности поставок, сроков годности и вместимости оборудования, а также уходимости товара, норм его запаса и остатков. Заказ передается торговому представителю сторонней организации на бумажном бланке, либо передается в отдел сбыта по телефону устно.
3. Прием товаров по количеству, качеству и срокам реализации. Контроль присутствия и качества необходимых сопроводительных документов.
Товаровед-продавец получает в электронной форме накладные на внутреннее перемещение и справочники товара, производит импорт накладных и справочников в базу
По приходу а/м с товаром организовывает разгрузку. В машине товар должен находиться на поддонах в коробках или в боксах, запаллеченный в пленку. Разгрузка должна производиться при помощи рохлы, при невозможности – в тележки для покупателей.
Товаровед-продавец получает от водителя документы на товар. Проверяет наличие всей необходимой сопроводительной документации (качественные удостоверения, сертификаты и т.д.)
После полной разгрузки машины товаровед-продавец организовывает процесс приемки товара по количеству, качеству и срокам годности. Количество фактически доставленного товара должно соответствовать количеству, указанному в ТТН. При оценке качества товара, товаровед-продавец оценивает целостность упаковки, отсутствие механических повреждений на товаре и т.д. При оценке сроков годности товара, необходимо обращать внимание на дату выпуска и сроки реализации, указываемые производителем на каждом товаре.
После окончания приемки товаровед-продавец контролирует правильность расстановки товара на полках и готовность торгового зала к работе.
После приемки товаровед-продавец оформляет акты недовоза (вычерки в накладных). Исправленные накладные (и акты недовоза) передаются водителю а/м в следующий приход товара.
В случае приемки товара от сторонних организаций:
Товаровед-продавец организовывает разгрузку и осуществляет прием по количеству, качеству и срокам реализации товара от сторонних организаций. Проверяет наличие всей необходимой сопроводительной документации (качественные удостоверения, сертификаты и т.д.). Если производится приемка товара сразу от нескольких поставщиков, товаровед-продавец определяет очередность выгрузки и ответственных за приемку из числа продавцов.
Прием товара осуществляется в присутствии представителя, ответственного лица поставщика. В случае недовоза, перевоза, некачественного товара, оформляется соответствующий акт в двух экземплярах, один передается поставщику, второй подшивается к приходной накладной.
Документы на оплату товара от сторонних организаций передаются в офис по правилам, указанным в «Инструкции по закупке товаров у местных поставщиков».
4. Организация инвентаризаций и правильного учета товаров.
Товаровед-продавец организует проведение инвентаризаций в соответствии с «Инструкцией о проведении инвентаризаций в магазинах ЗАО «_____»:
Накануне или перед проведением инвентаризации товаровед-продавец формирует и распечатывает ведомости для пересчета товара.
Непосредственно перед пересчетом передает ведомости сотрудникам магазина, участвующим в пересчете, с указанием фамилии и подписью сотрудника.
Во время пересчета товаровед-продавец вносит результаты пересчета в базу, получая ведомости с зафиксированными в результате пересчета остатками от участников пересчета.
После полного окончания пересчета товаровед-продавец самостоятельно пересчитывает позиции с большими расхождениями и корректирует результаты в базе.
После внесения всех изменений экспортный файл результатов инвентаризации отсылается в офис.
5. Проведение сверок соответствия баз данных магазина и офиса.
Еженедельно товаровед-продавец производит сверку базы данных магазина и офиса по оплатам, инвентаризациям, приходу, расходу. Сверка производится с ревизором филиала.
6. Контроль присутствия штрих-кодов на товар в базе.
Ежедневно, получив данные от продавцов о несоответствующих или отсутствующих щтрих-кодах на товаре, товаровед-продавец заводит эти коды в базу.
Два раза в неделю товаровед-продавец формирует отчет «По недостающим штрих-кодам» и на основании его результатов заводит штрих-коды в базу.
При получении нового товара, товаровед-продавец после его приемки заводит новые штрих-коды в базу.
7.Организация и проведение тренингов с продавцами по знанию ассортимента и качеству товара.
С вновь принятыми продавцами и кассирами товаровед-продавец проводит обучения в течение первого месяца работы не реже чем 2 раза в неделю.
8.Выполнение в случае необходимости обязанностей любого сотрудника магазина.
В дни отсутствия директора товаровед-продавец выполняет его обязанности в соответствие с должностной инструкцией директора.
В случае необходимости товаровед-продавец выполняет обязанности продавца, связанные с выкладкой товара, наклейкой ценников, контролем сохранности товара, обслуживанием покупателей на кассе и т.п.
6. Дополнительно.
Товаровед-продавец должен стремиться выполнять свои непосредственные должностные обязанности качественно и быстро для того, чтобы максимально возможное время отводить на помощь продавцам в зале.
7. Оплата труда.
Оплата труда товароведа-продавца производится согласно действующему штатному расписанию и «Положению о премировании работников магазинов ЗАО «________».
8. Ответственность.
Товаровед-продавец несет коллективную материальную ответственность за сохранность товара в магазине.
Кроме того, товаровед-продавец несет ответственность за:
Поддержание оптимального товарного запаса всего заявленного ассортимента
Правильность и своевременность составления, и своевременность пересылки заказов
Качественный прием товара
Своевременность передачи в офис документов на товар, закупаемый у сторонних организаций
Сроки реализации продаваемого товара
Правильность результатов пересчета при инвентаризации
Профессиональную подготовку и трудовую дисциплину продавцов
Своевременность внесения штрих-кодов на товары
Своевременность проведения сверок
Наличие в магазине всех сопроводительных документов на товар.
В случае нарушения настоящей должностной инструкции к товароведу-продавцу применяются дисциплинарные взыскания вплоть до увольнения.
9. Права.
Товаровед-продавец имеет право:
Вносить предложения по улучшению поддержания товарного запаса магазина
Вносить предложения по ассортименту магазина
Вести переговоры с поставщиками «местного товара» об улучшении качества и условий поставок.
Другие инструкции в разделе: